La Universidad de las Azores (UAc) es la única universidad pública de las Azores y cumple el objetivo de contribuir a la educación superior y al desarrollo sostenible en las Azores. Tiene instalaciones en Ponta Delgada (São Miguel), Angra do Heroísmo (Terceira) y Horta (Faial). Los laboratorios existentes en sus tres campus y el equipamiento disponible, financiados por proyectos internacionales, nacionales y regionales, anclados en centros de I+D, con el apoyo de una incubadora de empresas de base tecnológica (inUAc), dan a la Universidad de las Azores la capacidad para desarrollar proyectos de alta calidad e innovación científica. Los miembros del equipo de la UAc que participarán en este proyecto, pertenecientes a los centros de I+D Azores Biodiversity Group by Azores Biotechnology Center, tienen experiencia en las áreas relevantes para el proyecto, como demuestran tanto sus publicaciones como por los proyectos de investigación en los que han participado, entre ellos la Dra Ana Seca, especialista en Química de Productos Naturales, y la Dra Maria do Carmo Barreto, especialista en bioactividades de Productos Naturales, y el Dr Duarte Toubarro, especialista en proteómica y depuración de péptidos bioactivos mediante técnicas innovadoras. Los laboratorios existentes en el Complejo Científico, asociados a la Facultad de Ciencia y Tecnología, el Grupo de Biodiversidad de las Azores y el Centro de Biotecnología de las Azores, permiten realizar proyectos de investigación de alta calidad.
La UAc en NATUR-EXT: asegurará la gestión de todos los aspectos técnicos y financieros del proyecto bajo su responsabilidad para garantizar su buena ejecución, asegurando que los recursos puestos a disposición por el proyecto se asignen adecuadamente a las metas y objetivos definidos en la solicitud. Además de la gestión, en las actividades de ejecución, gestión y comunicación del proyecto participarán investigadores de la Universidad de las Azores.