Canaturex es una empresa canaria dedicada a la producción de cochinilla (Dactylopius coccus), reconocida como una Explotación Agraria Prioritaria dentro del archipiélago. Su actividad se centra en el cultivo de esta especie sobre tuneras, con el objetivo de obtener cochinilla seca de alta calidad, una materia prima tradicionalmente empleada para la obtención de ácido carmínico, un colorante natural de alto valor comercial utilizado en cosmética, alimentación y farmacia.
Como empresa vinculada al sector biotecnológico, Canaturex busca incorporar innovación y apoyo tecnológico para mejorar sus procesos productivos y revalorizar la biomasa generada. Su participación en NATUR-EXT representa una oportunidad para contribuir con biomasa de origen natural que sirva como base para la investigación y extracción de compuestos de interés.
CANATUREX en NATUR-EXT: Contribuirá principalmente a través del suministro de biomasa de cochinilla para ensayos extractivos.