Un equipo del Departamento de Análisis Ambiental, del Instituto Tecnológico de Canarias, ha llevado a cabo una visita técnica al Laboratorio de Isótopos Estables y Espectrometría de Masas (LISEEM), ubicado en el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) en la Alameda del Obispo, Córdoba. Esta visita se enmarca dentro de los proyectos GO-TRAZCAN (Medida 16 del Programa de Desarrollo Rural de Canarias, FEADER 2014-2020) y NATUREXT (Interreg MAC 2024-2027); y busca reforzar la actividad 1.3 del proyecto NATUR-EXT centrada en estudios de trazabilidad.
El LISEEM, es referente en el uso de la espectrometría de masas de relaciones isotópicas (IRMS), técnica clave para la autentificación en la agroindustria y el control de la calidad alimentaria; y que se empleará en la dicha actividad.
Durante la visita, los técnicos desplazados tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano las instalaciones y metodologías aplicadas en el laboratorio, así como de intercambiar conocimientos con los expertos del LISEEM.