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La investigadora Sabrina Da Silva, de la Fundación Gaspar Fructuoso (FGF, Azores), realizará una estancia de investigación de dos semanas en el Departamento de Biotecnología del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), en el marco del proyecto NATUR-EXT.

Durante su visita, participará en diferentes actividades de investigación centradas en el desarrollo de procesos de extracción de compuestos bioactivos, empleando equipamiento avanzado disponible en las instalaciones del ITC. Esta estancia permitirá avanzar en el aprovechamiento de recursos naturales y biomasas de origen vegetal, líneas clave del proyecto.

La colaboración entre el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), la Universidade dos Açores (UA) y la Fundação Gaspar Fructuoso (FGF) refuerza los vínculos científicos entre Canarias y Azores, fomentando el intercambio de conocimiento, capacidades tecnológicas y cooperación en el ámbito de la biotecnología y la valorización de recursos naturales.

Se ha logrado un nuevo hito en el proyecto NATUR-EXT, llevando a cabo con éxito la primera granulación y proceso de coating (recubrimiento) de biomasa de microalgas a escala piloto.

Esta prueba representa un paso fundamental en el desarrollo de ingredientes de alto valor añadido, permitiendo:

• Mejorar la estabilidad de los compuestos bioactivos
• Facilitar su dosificación y manejo
• Optimizar su incorporación en formulaciones alimentarias, nutracéuticas o cosméticas
• Explorar nuevas aplicaciones industriales basadas en microalgas de producción local

La validación preliminar confirma el potencial de estas tecnologías para transformar biomasas naturales en productos con mayor funcionalidad y vida útil, alineándose con los objetivos estratégicos de NATUR-EXT en bioeconomía circular y valorización de recursos naturales.

El ITC continúa avanzando en la puesta a punto de sus procesos de microgranulación, recubrimiento y estabilización, abriendo nuevas oportunidades para el tejido empresarial de Canarias y la región macaronésica.

El equipo técnico del Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) ha participado recientemente en un curso especializado sobre microencapsulación de biomasas, impartido en Alemania por un centro de referencia europeo en tecnologías de procesamiento avanzado (Romaco Innojet GmbH).

Esta formación ha permitido al personal del proyecto NATUR-EXT profundizar en técnicas clave para la granulación, estabilización y protección de compuestos activos procedentes de recursos naturales, asegurando su calidad y funcionalidad durante su incorporación a nuevos productos.

La capacitación obtenida será fundamental para la puesta a punto de los equipos y procesos piloto previstos en NATUR-EXT y marca el inicio del desarrollo de las actividades relacionadas con la microencapsulación y valorización de biomasas.

El Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), a través de su departamento de Biotecnología, participó el viernes 26 de septiembre en la MacaroNight 2025, celebrada en el Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología en Las Palmas de Gran Canaria. Este evento de divulgación científica, que conmemora la Noche Europea de la Investigación, se celebra de forma simultánea en Canarias, Madeira y Azores con el objetivo de acercar la ciencia a la sociedad, despertar vocaciones científicas y mostrar el impacto real de la investigación en la vida cotidiana.

En este marco, el ITC presentó el proyecto NATUR-EXT, una iniciativa que impulsa el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales mediante la biotecnología, orientada a generar soluciones frente a los desafíos ambientales actuales y promover un modelo de desarrollo más responsable.

La participación del proyecto en MacaroNight 2025 incluyó:

• Ruta científica en el Museo Elder: un stand divulgativo en el que grupos escolares conocieron de primera mano cómo la investigación con microalgas y otros recursos naturales contribuye a nuevas aplicaciones en alimentación, agricultura, acuicultura y bioproductos de valor añadido. La actividad fue dinamizada por el equipo investigador Romualdo Bentor y Monserrat Alemán del ITC.

• Espacio “Ciencia a Escena”: donde la investigadora Begoña Bustamante ofreció una microcharla para explicar los objetivos y avances de NATUR-EXT, destacando cómo este proyecto busca valorizar de manera sostenible los recursos naturales del entorno y generar innovación en la bioeconomía circular.

De esta manera, NATUR-EXT destacó la valorización industrial de recursos naturales con fines biotecnológicos para dar respuesta a retos medioambientales.

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